Food & Nutrition (भोजन एवं पोषण)& Water (जल)
नमस्कार दोस्तों
प्रश्न 1- भारी जल प्राप्त किया जाता है?
उत्तर - अधिक समय तक जल के वैद्युत अपघटन से।
प्रश्न 2- शुद्ध पेयजल की क्या विशेषता है?
उत्तर - आवश्यक मात्रा में घुली ऑक्सीजन।
प्रश्न 3- जल जनित रोग है?
उत्तर - अतिसार।
प्रश्न 4- वर्षा की मात्रा निर्भर करती है?
उत्तर - वायुमंडल की नमी पर।
प्रश्न 5- विश्व में जल संकट का प्रमुख कारण है?
उत्तर - नगरीकरण।
प्रश्न 6- संसार में अधिकतम ट्यूबवेल किस देश में है?
उत्तर - उत्तर भारत।
प्रश्न 7- महासागरों में जल स्तर वृद्धि का कारण है?
उत्तर - ध्रुवीय प्रदेश में बर्फ का पिघलना।
प्रश्न 8- 'स्पर्श गंगा अभियान' का मुख्य उद्देश है?
उत्तर - गंगा की स्वच्छता।
प्रश्न 9-कौन सी बीमारी दूषित जल पीने से फैलती है?
उत्तर - टाइफाइड।
प्रश्न 10-सागरीय जल में कितने प्रतिशत लवणता होती है?
उत्तर - 35 प्रतिशत।
प्रश्न 11- लवण जो जल का अवशोषण करता है वह क्या कहलाता है?
उत्तर - हाइड्रोफिलिक लवण।
प्रश्न 12- वर्षा की मात्रा निर्भर करती है?
उत्तर - वायुमंडल की नमी पर।
प्रश्न 13- समुद्र का कितने प्रतिशत जल पीने योग्य है?
उत्तर - 0.65% प्रतिशत।
प्रश्न 14- पीने के पानी को शुद्ध करने के लिए किस गैस का प्रयोग किया जाता है?
उत्तर - क्लोरीन।
प्रश्न 15- भूमिगत जल को दूषित करने वाले अजैविक प्रदूषक हैं?
उत्तर - आर्सेनिक।
प्रश्न 16- एक अवस्था से दूसरी अवस्था में पानी के बराबर बदलने तथा फिर से जल परिवर्तन होने के प्रक्रम को कहते हैं
उत्तर - जलचक्र
प्रश्न 17- सागरीय जल की लवणता में किस लवण की मात्रा सर्वाधिक अधिक होती है?
उत्तर - सोडियम क्लोराइड।
प्रश्न 18- महासागरों में घुले हुए लवण में से किस लवण की मात्रा सबसे अधिक होती ?
उत्तर - सोडियम क्लोराइड।
प्रश्न 19- सबसे अधिक लवणीय सागर है?
उत्तर - मृत सागर।
प्रश्न 20- झील पर बर्फ जमने के बाद मछलियां जीवित रह लेती हैं क्योंकि-
उत्तर - झील के जल का घनत्व बर्फ से अधिक होता है।
प्रश्न 21 - जब बर्फीला पानी किसी गिलास में डाला जाता है तो गिलास की बाहरी सतह पर जलकर दिखाई पड़ते हैं इसका क्या कारण है?
उत्तर - द्रवीकरण के कारण।
प्रश्न 22- जब किसी बोतल में पानी भरा जाता है और उसे जमने दिया जाता है तो बोतल टूट जाती है क्योंकि-
उत्तर - पानी जमने पर फैलता है।
प्रश्न 23- मनुष्य को सर्वाहारी कहा जाता है, क्योंकि वह-
उत्तर - वह पौधों और जीवो दोनों के उत्पादक को खाता है।
प्रश्न 24- तिलचट्टे को उसके खाद पदार्थों के आधार पर किस श्रेणी में रखा जाता है?
उत्तर - सर्वाहारी।
प्रश्न 25- मृतजीवी जीवो को मृतजीवी इसलिए कहा जाता है क्योंकि-
उत्तर - मृत जीवों को खाते हैं।
प्रश्न 26- मनुष्य के शरीर के लिए ऊर्जा का प्रमुख स्त्रोत क्या है?
उत्तर - कार्बोहाइड्रेट।
प्रश्न 27- चावल और गेहूं से प्राप्त स्टार्च.......... का बहुलक है?
उत्तर - शर्करा।
प्रश्न 28- विटामिन ऐसे पदार्थ है जो-
उत्तर -हीनताजन्य रोगों से बचाव के लिए थोड़ी मात्रा में आवश्यक हैं।
प्रश्न 29- दूध का दूध उत्पादों में मुख्यत: पाया जाता है?
उत्तर - वसा, कैल्शियम, फास्फोरस।
प्रश्न 30- हमारे शरीर के द्वारा किन विटामिनों का संश्लेषण होता है?
उत्तर - D और K।
प्रश्न 31- निम्न में से किस वर्ग में प्रोटीन की प्रचुरता है?
उत्तर - सोयाबीन, चना, मक्का।
प्रश्न 32- भिंडी में पाया जाता है?
उत्तर - विटामिन A, विटामिन C, फास्फोरस।
प्रश्न 33- पके हुए चावल रेफ्रिजरेटर में अपेक्षाकृत लंबे समय तक परीक्षित किए जा सकते हैं क्योंकि-
उत्तर - रेफ्रिजरेटर में कुछ ऐसे रसायन होते हैं जो रोगाणुओं को नष्ट कर देते हैं।
प्रश्न 34- यदि एक मेंढक एक डिब्बे को खाता है तो उर्जा का स्थानांतरण होगा?
उत्तर - प्राथमिक उपभोक्ता से द्वितीय उपभोक्ता को।
प्रश्न 35- निम्न में से कौन सा अलग समूह से संबंधित है -
उत्तर - नीम।
प्रश्न 36- इंसुलिन की रसायनिक प्रकृति है?
उत्तर - प्रोटीन।
प्रश्न 37- गैसीय अपशिष्ट है?
उत्तर - लकड़ी कोयले से जलने वाला धुआं।
प्रश्न 38- जैविक समुदाय में प्राथमिक उपभोक्ता है?
उत्तर - शाकाहारी।
प्रश्न 39- संतुलित आहार में प्रोटीन युक्त पदार्थों का होना आवश्यक है क्योंकि-
उत्तर - यह शरीर में स्फूर्ति बनाए रखते हैं।
प्रश्न 40- मिड डे मील की शुरुआत कब हुई थी?
उत्तर - 1995।
प्रश्न 41- भोजन पकाने की सर्वोत्तम विधि है?
उत्तर - भाप में पकाना।
प्रश्न 42- उबालने से भोजन सुपाच्य तो हो जाता है परंतु..... नहीं रहता?
उत्तर - सुरक्षित।
प्रश्न 43- भोजन पकाने का एक ढंग भूनने का विकसित रूप है?
उत्तर - सेंकना।
प्रश्न 44- भोजन पकाने का एक ढंग भूनने का विकसित रूप है?
उत्तर - सेंकना।
प्रश्न 45- शहद में है?
उत्तर - शर्करा, एंजाइम।
प्रश्न 46- बिहार के निवासियों का मुख्य भोजन है?
उत्तर - चावल।
प्रश्न 47- प्रोटीन का सर्वोत्कृष्ट स्त्रोत है?
उत्तर - सोयाबीन
प्रश्न 48- ऊर्जा का पिरामिड होता है
उत्तर - सीधा।
प्रश्न 49- एक पोषण स्तर से दूसरे पोषण स्तर पर ऊर्जा का कितना भाग स्थानांतरित होता है?
उत्तर - 10%।
प्रश्न 50- तने के रूप में प्राप्त किन सब्जियों को हम अपने भोजन में प्रयोग करते हैं
उत्तर - आलू, अरबी, प्याज।
प्रश्न 51- जंतु भोजन के लिए किस पर निर्भर करते हैं?
उत्तर - उत्पादक एवं उपभोक्ता दोनों पर।
प्रश्न 52- मनुष्य को सर्वाहारी कहा जाता है, क्योंकि वह-
उत्तर - वह पौधों और जीवो दोनों के उत्पादक को खाता है।
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धन्यवाद ।
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